Kategorie: Ernte

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Ernte 2023 (September — Dezember)

30.11.2023

Das ers­te Mal das wir Yacon ange­baut haben. Sehr lecker, das machen wir wieder:

Die letz­ten Cilis “Lila Luzi”:

28.10.2023

Die letz­ten Stan­gen­boh­nen und Toma­ten des Jahres:

und die ers­te klei­ne Ern­te vom Szechuan-Pfeffer:

10.10.2023

Wal­nuss Ern­te sieht die­ses Jahr bes­ser aus. Deut­lich weni­ger Maden­be­fall, offen­bar funk­tio­niert es die Hüh­ner immer mal unter dem Baum Rau­pen sam­meln lassen:

09.10.2028

Fast ver­ges­sen und zu spät aus­ge­pflanzt, aber sie sind super gewor­den die­ses Jahr. Die Stan­gen­boh­nen und Toma­ten, sowie Papri­ka gab es auch dazu. Ach und eine Fei­ge die las­sen sich echt Zeit die­ses Jahr:

Ern­te 2023 (Mai — August)

 

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Ernte 2023 (Mai — August)

20.08.2023:

Die Ern­te der letz­ten 3 Tage:

Aktu­ell gibt es Toma­ten in den ver­schie­dens­ten Far­ben und Grö­ßen und auch die Zuc­chi­ni machen sich gut die­ses Jahr:

Klei­ne, gro­ße und run­de Zuc­chi­ni, das ers­te UFO und täg­lich neue Tomaten:

Toma­ten, gel­be Zuc­chi­ni, ein wei­te­res UFO und die ers­ten Pepperoni.
Beson­der gefreut haben wir uns auf die Ern­te der Inka-Gur­ken (Cyclan­the­ra peda­ta) gefreut, die wir das ers­te Mal ange­baut haben.

08.05.2023:

Es gab wie­der reich­lich Salat, Forel­len­schluss, Ruko­la, Pfef­fer­kraut, Blut­am­pher und Schil­dam­pher. Der Bär­lauch steht mitt­ler­wei­le schon in vol­ler Blüte:

03.05.2023

Salat Ern­te: Forel­len­schluss, Ruko­la und Radieschen.

 

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Hochbeet Winter Postelein Kultur 2023

Die­ses Jahr hat­ten wir wie­der in unse­rem ers­ten Hoch­beet den Win­ter Pos­te­lein (Clay­to­nia per­fo­li­a­ta) als Win­ter­kul­tur aus­ge­sät. Der ist lecker, wächst schnell und unkompliziert.
Mit der Glas­ab­de­ckung auf dem Hoch­beet ist er immer ganz fix und man hat eine tol­le Ern­te schon im Januar.

 

 

 

Wir konn­ten den gan­zen Janu­ar ern­ten, es war reich­lich aus dem Beet. Da konn­ten sogar Hüh­ner und Wach­teln noch etwas lecke­res abbekommen.

Die­se Kul­tur ist wirk­lich her­vor­ra­gend und abso­lut pro­blem­frei gelaufen.

Wir hat­ten die­ses Mal nur den Pos­te­lein ins Beet aus­ge­sät, ohne eine wei­te­re Pflan­ze dazu.

 

Unse­re ers­ten Ver­su­che mit dem Win­ter Postelein:

Hoch­beet Win­ter­kul­tur 2019

Unser Hoch­beet

 

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Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris) — Kultur 2022

Die­ses Jahr haben wir den bun­ten Stiel-Man­gold im Hoch­beet (2), hin­ter dem Toma­ten­haus angebaut.

 

 

 

 

 

Das ers­te Mal haben wir ihn nicht direkt gesät, son­dern ihn auf der Saat­plat­te vor­ge­zo­gen. Die­se haben wir auch nur im nicht beheiz­ten Toma­ten­haus auf dem Anzuchtsbrett gehabt. Die Vor­an­zucht hat auch sehr gut funk­tio­niert und wir haben kräf­ti­ge Jung­pflan­zen erhal­ten, die wir Ende April in das Hoch­beet aus­ge­pflanzt haben.

Dort sind sie über das Jahr gut gewach­sen und wir haben bis Ende Novem­ber immer wie­der ern­ten kön­nen.  Da die Ern­te gut und üppig war konn­ten auch Hüh­ner und Wach­teln immer wie­der etwas Man­gold bekommen.

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Quitten Ernte (2022)

Wir hat­ten 2022 ein fan­tas­ti­sches Quit­ten Jahr. Der Baum hing bre­chend voll mit Quit­ten, so das wir eini­ge Äste des Bau­mes stüt­zen muss­ten. Das hat aber gut geklappt, wir haben ein­fach eini­ge Dach­lat­ten A‑Förmig zusam­men­ge­schraubt und unter die Äste geschoben.

Wir haben so vie­le Quit­ten gehabt, dass wir selbst nach Mar­me­la­de, Ein­ko­chen, Quit­ten­le­der und Saft kochen noch unmen­gen davon hat­ten. Auch alle mög­li­chen Freun­de und Nach­barn wur­den mit den Quit­ten zwangsbeglückt.

 

 

 

Unse­re Quit­te ist eine Bir­nen­quit­te mit sehr gro­ßen Früch­ten, lei­der ist uns nicht bekannt was für eine Sor­te Artur da ursprüng­lich gepflanzt hat.

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Zwetschgen Ernte (2022)

Die­ses Jahr war ein gutes Jahr für die Zwetsch­gen. Wir konn­ten hier von dem Baum in Art­urs Gar­ten meh­re­re Eimer ernten.

Auch unser klei­ner Nach­wuchs­baum in unse­rem Gar­ten hat fast einen vol­len Eimer gebracht und auch unser alter “Habi­tat” Baum hat noch eini­ge Zwetsch­gen getragen.

Es gab die­ses Jahr also Obst­ku­chen und wir haben wel­che im Glas ein­ge­macht und getrocknet.

 

Bil­der: